photo Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires ou médicaux sociaux, ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à proximité d'Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court. Dans le cadre de son développement, Côté Restauration, recherche un(e) chef(fe) gérant(e) pour un site situé dans le secteur de Laval(restaurant scolaire). Description des missions : Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais et produits locaux Etablissez les menus en collaboration avec la diététicienne, l'équipe de cuisine en tenant compte des retours clients et des directives de la hiérarchie Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production Supervisez et réalisez les achats[...]

photo [Théâtre] Oignon · Compagnie Le Ventre

[Théâtre] Oignon · Compagnie Le Ventre

Danse - Bal - Cabaret, Musique

Ambrières-les-Vallées 53300

Le 23/01/2025

Une femme, claquettes aux pieds, accompagnée d’une multitude d’oignons nous prend à partie et nous embarque dans son récit. En laissant aller ses souvenirs elle tire sur les fils de ses peurs : la peur du lâcher-prise, la peur du vide… et plus les couches de l’oignon se dévoilent et plus on comprend son histoire. Et ces insomnies qui ne la lâchent pas ! Et son « Julien » qui comme d’habitude dort comme une masse à côté d’elle ! Sur scène la comédienne nous met une claque ! Tantôt petite fille de 5 ans à qui son père lui a confié un oignon pour lui donner du courage, tantôt adolescente aux prises avec ses doutes, tantôt adulte insomniaque, elle nous balade de fête foraine en repas de famille avec une énergie débordante et contagieuse. Elle danse, crie, chante, joue des claquettes, de l’accordéon, du début à la fin elle ne s’arrête jamais, dans un rythme effréné plein de poésie et d’humour. C’est drôle, c’est puissant, ça donne envie de manger des oignons…ou pas ! Jeudi 23 janvier · 20h30 Ambrières-les-Vallées · Salle polyvalente Tout public (à partir de 11 ans) Tarifs 10€ · 7€ réduit Durée : 1h Réservation conseillée au 02 43 08 47 47 ou www.bocage-mayennais.fr Conception[...]

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